Paleo, vegaani, vähähiilihydraattinen, 5-2, detox, paastot jne. ovat vain osa erilaisten ruokavalioiden kirjoa. 

Minulta on kysytty useaan kertaan: ”Mitä ruokavaliota suosittelet?” 

Minua on jopa alkanut ärsyttää tuo kysymys todella paljon, koska en ole keksinyt siihen mitään yhtä ja selkeää vastausta. 

– Olen sanonut, että ystäväni on ollut todella kovassa ”tikkarissa” ja terve syödessään vegaanilla ruokavaliolla…

– Olen sanonut, että lähes ilman hiilihydraattejakin pärjää… 

– Olen sanonut, että keho tarvitsee rasvaa toimiakseen… 

– Olen sanonut, että paastot toimivat ja tuovat lisää energiaa… 

– Olen sanonut, jätä maito pois…

Niin… Sait varmasti pointista kiinni. 

En todellakaan kuulu yhden ruokavalio leiriin tai en ole minkään ruokavalion ehdoton fani. Ja tätä on usein ihmisten todella vaikea ymmärtää. Ihmisten on todella helppo jaotella asiantuntijat erilaisiin ”ravitsemususkontoihin”. 

En usko, että ihmisillä on yhtä ja ainoaa ruokavaliota, joka olisi ainut terveellinen ja oikea tapa syödä.

Henkilökohtainen ravitsemus riippuu muustakin kuin rasvan määrästä kehossa…

Asioista kuten:

Kehotyyppi: Osa ihmisistä on tanakoita ja lyhyitä. Toiset ovat lihaksikkaita. Osa ihmisistä on pitkiä ja laihoja. Miten muokata syömistä kehotyypin mukaan?  

Budjetti: Kuinka paljon sinun on mahdollista käyttää ruokaan rahaa? Osalla ihmisiä budjetti on alhainen, toisilla sillä ei ole mitään rajaa. 

Ruokavaliot: Osa ihmisistä on kasvissyöjiä, toiset ihmisistä rakastavat lihaa ja syövät sitä joka ikinen päivä. 

Aika: Osalla ihmisistä on paljon vapaa-aikaa ja mahdollisuuksia panostaa omaan terveyteensä. Osalle ihmisistä aika on rajallinen ja silloin nopeat ja terveelliset vinkit ovat tarpeen. 

Orgaaninen ruoka vs. perinteinen: Osa ihmisistä rakastaa sitä, että he saavat ostaa valmisruoan suoraan K-kaupan tiskiltä. Toiset ihmiset rakastavat luonnollista, orgaanista ja itse tehtyä ruokaa.

 Niinkuin huomaat, on todella tyhmää väittää, että yksi ja tietty ruokavalio olisi se ”ainut oikea” ja toimivin.

Voitko kuvitella seuraavat tilanteet?

”Ai sulla ei oo varaa syödä luomuruokaa? Pitäskö sun myydä toi auto pois, jotta pystyt panostamaan oikeaan ja järkevään ruokaan, jotta saat läskit pois vyötäröltä? Tämä on nimittäin ainut ja oikea tapa syödä terveellisesti…”

”Olet kiireinen ja teet 60 tuntia viikossa töitä… Kyllä sinun pitää panostaa omaan terveyteesi 2 tuntia päivittäin. Lisäksi sinun pitää tehdä lämpimät ateriat päivittäin. Ja muista, sulla on aina klo 14.00 se 2h treeni…”

”Joo tottakai ymmärrän tilanteesi eettiset ja moraaliset arvot. Niinkuin varmasti tiesitkin, ihmiset ovat aina syöneet lihaa… Esi-isämmekin söivät lihaa. Siksi mekin syömme lihaa tässä valmennuksessa. Sinä tarvitset eläinperäistä proteiinia ja rasvaa, muuten et tule selviämään. Joten… Ei muuta kuin heitä se pihvi sinne grilliin…”

”Hiilarit… Minäkin pidän niistä. Rakastan pastaa, mutta tässä valmennuksessa me leikkaamme hiilihydraateista. Syömme vain ja ainoastaan vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, koska insuliini on pahin mahdollinen vihollinen elimistölle. Unohda kaikki perunat, vihannekset, pastat ja ennenkaikkea sokerit…” 

Vaikka kyseiset esimerkit ovat aika ääripäistä, niin kuulen silti samantyylisiä kommentteja joka ikinen päivä joko facebookissa tai kuntosalilla ohjatessani. 

Tämä on todella häpeällistä, koska jokaisen PRO-tason valmentajan pitää tietää, että yhtä ja ainoaa oikeata ruokavaliota ei ole. 

Mitä olen mistään mitään sanomaan? Koen, että 5 vuoden päätoiminen valmentamisen sekä yli 400 ihmistä valmentaneena (1on1 tapaamisilla) pysyvään muutokseen, olen ammattilainen työssäni.  Pisimmät valmennussuhteeni ovat olleet 3 vuoden pituisia. 

En ole siis mikään nettihuutelija, opiskelen edelleenkin 2 kirjaa viikkotahdilla hyvinvointiin, ravitsemukseen, treeniin, rutiineihin ja ajattelumalleihin liittyvää kirjallisuutta. Kirjoja ainoastaan vuoden 2019 maaliskuussa on luettu 25 kappaletta. 

Jos sinulle toimii esimerkiksi paleotyyppinen ruokavalio, on se todella loistava juttu. On hienoa, että olet löytänyt oman ruokavaliosi. 

Se, mikä toimii sinulla, ei välttämättä toimi toisella. 

Jokainen ihminen on yksilö ja heillä on aivan erilaiset tilanteet elämässään. Siksi yksilölliset tarpeet täytyy ottaa huomioon ruokavaliossa. 

Ihmisen keho tottuu erilaisiin ärsykkeisiin kun se toimii erilaisissa ympäristöissä. 

On siis mahdollista olla täysin terve ja hyvässä kunnossa, vaikka syö lähes ainoastaan lihaa tai vihanneksia, rasvaa tai hiilihydraatteja. 

En kuulu minkäänlaiseen ravitsemususkontoon. 

Olen työskennellyt todellisten ihmisten kanssa. Heillä on erilaisia mieltymyksiä, tapoja ja rajoitteita, jotka täytyy purkaa. Ei siinä pysty kiinnittymään tiettyyn ravitsemususkontoon. 

Erilaisten ruoka-aineiden lisääminen, joidenkin poistaminen, miettiminen ja pohtiminen, mikä voisi toimia omalla kohdalla, toimii kaikista parhaiten.

Kannattaa testata uusia menetelmiä ja olla nöyrä, koska jokainen on joskus väärässä. Rennolla tekemisellä ja uuden opettelulla tulee pääsemään pitkälle.

Mutta… Mikä ruokavalio toimii?

1. Ruokavalio, joka keskittyy elintarvikkeiden laatuun.

 Elimistö kaipaa mahdollisimman aitoja, luonnollisia, raaka-aineita ja terveellisesti tehtyä ruokaa.

Prosessoitu, käsitelty ja pitkälle jalostettu ruoka ei ole tarkoitettu viemään ihmisen terveyttä eteenpäin.

2. Ruokavalio, joka nostattaa ravitsemuksellista tietoisuutta ja saa positiivista huomiota osakseen.

Jokainen haluaa kertoa, mikä on oikea suhde proteiinin, hiilihydraatin ja rasvojen välillä. 

Mutta merkittävämpää on tietoisuus siitä, mitä oikeasti syöt. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kun ihminen kirjaa ylös kaiken syödyn ruoan, on se tehokkain tapa tiputtaa rasvamassaa. 

Tietoisuus siitä, mitä elintarvikkeita on hyvä välttää ja mitä olisi mahdollisesti hyvä lisätä ruokavalioon, on hyödyllistä.

3. Ruokavalio, joka auttaa hallitsemaan syömistä ja juomista. 

Kun tulet tietoisemmaksi siitä, mitä syöt, on sinun helpompi vaikuttaa syömääsi ruokaan. 

Teemme järkevämpiä valintoja, koska tiedämme, että kala ja vihannekset ovat terveellisempi vaihtoehto kuin hampurilainen ja ranskalaiset. 

En tarkoita missään tapauksessa kalorien laskemista. Kun panostat järkevimpiin elintarvikkeisiin, voit unohtaa kalorien laskemisen.  

 Kalorien laskeminen toimii ainoastaan lyhyen aikaa – ei kukaan jaksa tehdä sitä loppuelämänsä ajan. Siksi on hyvä opetella alusta lähtien toimivampi vaihtoehto. 

4. Ruokavalio, joka auttaa poistamaan ravintoainepuutokset. 

Kyllä. Ruokavaliosta tulisi saada tarpeeksi ravintoaineita. Nykypäivänä tämä on todella haastavaa, koska ruokateollisuus tuottaa niin paljon ravintoköyhää ravintoa. 

Tämä on kuitenkin mahdollista. 

Hyvin suunniteltu ruokavalio poistaa yleisimmät puutteet ravinnosta (huomioi vesi, proteiini, tietyt vitamiinit sekä mineraalit, sekä tietysti rasvahapot). Kun täytämme puutteelliset ravintoaineet kehostamme, tunnemme kuin olisimme nuorentuneet vuosia. 

5. Ruokavalio, joka tukee harjoittelua.

Ihmiset, jotka ovat kiinnittäneet ruokavalioonsa huomiota, ovat todennäköisesti lisänneet treeniä arkeensa. Tämä on aivan normaali käytäntö.

Kun ihmiset kiinnostuvat ravinnosta, he yleensä lisäävät myös liikunnan määrää, tai toisinpäin.

Ruokavalion pitää tukea ihmistä harjoittelussa kehittymiseen sekä siitä palautumiseen.

6. Ruokavalio, joka luo uusia tapoja sekä tukee nykyisiä rutiineja

Jokaisella ihmisellä on tietty päivärytmi. Ruokavalion päivittäisen toteuttamisen täytyy olla tapa – siinä missä hampaiden pesukin on.

Tiukka ravintosuunnitelma seuraavalle 12 viikolle ei ole tapa,  vaan se on kuuri. Se ei ole missään nimessä järkevää ”ruokavalion seurantaa”, vaan sen tarkoitus on muuttaa ihmisen elämäntavat yhdessä päivässä täysin uusiksi.

Jos laihduttaminen on ollut tavoitteena, 12 viikon jälkeen paino todennäköisesti tulee takaisin kun palataan takaisin vanhoihin tapoihin.

Parempi lähestymismalli ravitsemukseen on opetella uusia kestäviä ja älykkäitä tapoja, jotka kestävät vuodesta toiseen.

Siihen myös valmennukseni perustuu. Jokaisen asiakkaan kanssa lähdemme yhdessä muuttamaan päivittäisiä tapoja ravintoon liittyen. Tämä tuo tullessaan ikuisia tuloksia.

Kuuntelen tarpeitasi – sitä, mitä oikeasti haluat tehdä, missä asut ja kuinka asut, mikä on sinulle elämässäsi tärkeintä? Tämän jälkeen lähdemme yhdessä luomaan ravitsemukseen ja hyvinvointiin liittyviä uusia tapoja, jotka sopivat sinun tavoitteisiisi ja elämäntapaasi.

Tämä on oikeaa valmentamista!

Monet nettihuutelijat ovat tekemässä kuuluisuutta, jotta saisivat mahdollisimman paljon huomiota ja rahaa. Siksi monet valmentajat yrittävät pakottaa sinut syömään tiukan ravinto-ohjelman mukaan. Tämä tottakai myy.

Parhaat valmentajat ovat itse vastuussa asiakkaistaan ja ovat valmiita maksamaan siitä että asiakkaat saavat tuloksia aikaan!

Tämän takia, minulla ei ole yhtä tiettyä ravintofilosofiaa. Minulla on jokaiselle henkilölle henkilökohtainen valmennusprosessi, joka tuottaa tuloksia pitkällä aikavälillä.

Otan valmennuksessani huomioon:

–  henkilön elämäntavat

–  stressitasot

–  fyysisen jaksamisen 

–  ajankäytön

–  ruoanlaiton kokemuksen

–  elintarvikkeiden saatavuuden

–  tulotason

–  työtilanteen

–  perheen

–  henkisen jaksamisen

–  jne… 

Ei ole siis mitään järkeä sanoa, että yksi ja ainoa ruokavalio olisi paras. Uskon kuitenkin, että valmennusprosessin avulla jokainen henkilö voi löytää omanlaisen tavan syödä terveellisesti. 

Useimmat ihmisistä tietävät, että liikunta, ravinto, lepo ja stressinhallinta ovat tärkeitä osatekijöitä hyvinvoivassa elämässä. 

Silti he tarvitsevat apua näiden asioiden käytäntöön viemisessä. Usein ihmisillä on kiire ja stressaava tilanne elämässä, jolloin oma jaksaminen ei enää riitä – silloin valmentaja astuu apuun. 

Olisitko kiinnostunut henkilökohtaisesta valmennuksesta?

Jos olet kiinnostunut valmennuksesta ja haluat tietää lisää, niin varaa ilmainen tapaaminen alapuolelta.

Lisää tekstejä